Razones por las que deberías cultivar tus propias palomitas de maíz

Palomitas de maíz

Todavía tenemos tantos cultivos para cosechar aquí en la granja que lucho con el deseo de dejarlo todo allí y esconderme en la casa. La mayor parte requiere un poco de trabajo de mi parte para llevarlo adentro, todo excepto las palomitas de maíz. Es hora de cosechar las palomitas de maíz, pero todo lo que necesito hacer es arrancarlo del tallo.

¿Alguna vez has pensado en cultivar palomitas de maíz?

Claro, las palomitas de maíz son baratas y fáciles de conseguir en su supermercado local, ¡pero hay muchas razones para cultivarlas!

planta de vid verde y blanca

¡No comas palomitas de microondas!

Uno de los productos alimenticios más comunes que nos expone a plásticos dañinos son las palomitas de microondas. Esa bolsa tan conveniente está forrada con ácido perfluorooctanoico (PFOA) que también se encuentra en los recubrimientos de teflón. Se absorbe fácilmente en los alimentos (y en nuestros cuerpos) cuando se calienta, y el microondas es el peor lugar para ello. PFOA se ha relacionado en estudios con infertilidad y cáncer. (Lea más sobre los peligros de las palomitas de maíz para microondas).

Tú controlas cómo cultivar tus palomitas de maíz

Las palomitas de maíz, aunque todavía no son un OGM, son cultivos muy contaminados. Para crecer comercialmente a gran escala, se requieren grandes cantidades de insecticidas, herbicidas, pesticidas, fertilizantes y fungicidas tóxicos. Cultivar palomitas de maíz significa que ahora controlas todo eso.

Cultivar palomitas de maíz es más barato que comprar productos orgánicos

Debido a que las palomitas de maíz comerciales están contaminadas, las palomitas de maíz son un alimento que debe comprar orgánico, y cultivarlas por su cuenta significa que es más barato.

Tus palomitas de maíz frescas tendrán un sabor excelente

¡Sabe rico! Las palomitas de maíz frescas explotan mejor y dejan menos granos sin reventar.

identificar robles por sus hojas

Cultivar palomitas de maíz es divertido para los niños (y para ti)

¡Es divertido! Cultivamos dos tipos diferentes de palomitas de maíz de la herencia este verano y los niños están muy emocionados de quitarles las orejas responsables de sus bocadillos de invierno. Este año cultivamos Glass Gem y Bear’s Paw de SeedSavers, por lo que tendremos dos colores diferentes en la sartén.

El cultivo de palomitas de maíz nos conecta con nuestra historia

Cultivar sus propias palomitas de maíz también es una excelente manera de conectarse con la historia. Las palomitas de maíz se disfrutaron en la primera fiesta de Acción de Gracias y fueron un elemento básico de la dieta de los nativos americanos.

Más sobre el cultivo de palomitas de maíz

Las palomitas de maíz ocupan algo de espacio en el jardín y eso es lo malo. Necesita crecer al menos cuatro filas que están separadas por 36 pulgadas. Las cáscaras deben volverse completamente marrones antes de la cosecha. Cuando esté listo para la cosecha, los granos serán impermeables a una uña apretada.

hojas de un roble

Pelaremos nuestras palomitas de maíz y dejaremos que las orejas se sequen durante unas semanas. A medida que el invierno desciende y nos encontramos sentados frente a la televisión un poco más, todos se unen a la diversión de frotar los granos. Esto debe hacerse con guantes para proteger las manos.

¡Todo lo que necesitamos ahora es una sartén caliente con tapa y un poco de mantequilla!

Entonces, hoy me voy a recoger las palomitas de maíz. Y solo para no sentirme demasiado vago, creo que cortaremos los tallos y haremos una decoración de cascarilla de maíz para el patio delantero. Después de todo, se acerca Halloween, ¡y no puedo desperdiciar nada en el jardín!

¿Estás interesado en cultivar palomitas de maíz? ¿Lo has hecho antes? Comparte tus experiencias a continuación.