Navratri 2020: manténgase con energía durante el día con esta receta fácil de vrat

Puede incluir esta receta fácil en su menú de ayuno Navratri para una comida abundante

Aquí tienes una receta sencilla que puedes probar. (Fuente: Archana's Kitchen / Instagram; diseñado por Gargi Singh)

Mientras que algunos se abstienen de comer y beber mientras observan un ayuno durante los Navratras, otros disfrutan de platos nutritivos hechos de cuello -ingredientes amigables. Si eres del último tipo, asegúrate de prepararte una fuente completa de platos de relleno para ayudarte a mantenerte concentrado y regularizar tu niveles de azúcar en sangre . Para ayudarlo, aquí tiene una receta simple de Archana Doshi de la cocina de Archana.

La receta de Rajgira Paneer Parantha lo convierte en un plato nutritivo y delicioso.

Esto es lo que mencionó Doshi. Esta cuello La receta es un pan plano indio hecho mezclando harina de amaranto con paneer como agente aglutinante y aromatizado con especias indias y extendido y tostado en una sartén plana hasta que esté crujiente por ambos lados.

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Les deseo a todos un feliz #Navratri. Prueba este Rajgira Paneer Paratha (Receta Vrat), es un pan plano indio hecho mezclando harina de amaranto con paneer como agente aglutinante y aromatizado con especias indias y extendido y tostado en una sartén plana hasta que esté crujiente por ambos lados. ¡Tomando esto junto con chutney de tomate y cuéntanos cómo lo disfrutaste! Obtén la receta del enlace smart.bio en mi perfil @archanaskitchen. . . . . . #recipes #easyrecipes #breakfast #Indianbreakfast #archanaskitchen #healthyeating #highprotein #breakfastclub #dosa #dosarecipes #dosabatter #ragi #ragidosa #mysoremasaladosa #homemadefood #eatfit #cooking #food #hephotoyrecipes #fooddelicious #comida

Una publicación compartida por Recetas @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) el 16 de octubre de 2020 a las 7:12 pm PDT

Ingredientes

1 taza - Harina de rajgira
2 - Patata hervida, machacada
1 taza - Paneer (requesón casero), rallado
2 - Chiles verdes finamente picados
1 cucharadita de cúrcuma en polvo
1 cucharadita de comino en polvo
2 ramitas - hojas de cilantro, finamente picadas
½ cucharadita - Granos de pimienta negra enteros, molidos
Sal o sal de roca al gusto
Aceite de girasol o ghee para cocinar

Método

* Mezclar todos los ingredientes en un bol y amasar una masa.
* Dividir la masa en porciones iguales y extenderla sobre una tabla.
* Caliente una sartén de fondo plano y agregue el parantha enrollado con un poco de ghee y cocine por ambos lados durante unos dos minutos.

Consejos profesionales

* Es un poco difícil trabajar con la harina de Rajgira ya que no contiene gluten, así que asegúrate de tener suficiente harina para espolvorear mientras enrollas la masa.