Una de las cosas buenas de los fines de semana es el hecho de que uno puede dedicar una gran cantidad de tiempo a algo que de otro modo no podría hacer en medio de una apretada agenda. Una de esas actividades es hornear. Si bien el bloqueo nos dio a muchos de nosotros esa cantidad de tiempo, dado que la distinción entre los días de semana y los fines de semana en realidad se volvió borrosa, para muchos de nosotros, trabajar desde casa tomó la mayor parte de nuestro tiempo y energía. Si acaba de comenzar a hacer postres, aquí hay una excelente receta sin hornear que se convertirá en un deleite instantáneo para la multitud y es perfecta para pasar un agradable momento en familia.
¿Se pregunta qué es?
Chef Meghna Kamdar de la fama de Food Magic de Meghna compartió recientemente la receta a base de chocolate de Cream Cheese Lemon Pista Bolas de trufa .
identificación de la hoja del árbol de roble blanco
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plantas encontradas en el desiertoUna publicación compartida por La magia de la comida de Meghna (@meghnasfoodmagic) el 3 de septiembre de 2020 a las 9:26 am PDT
Aquí hay otro postre sin hornear sin cocinar; créeme, es el mejor postre de chocolate que has probado hasta ahora, comentó Kamdar.
Aquí está la receta de Bolas de Trufa de Pista con Queso Crema y Limón
Ingredientes
margarita blanca con centro verde
100 gramos - Queso crema
100g - Chocolate blanco picado (hay que derretirlo)
Some chopped pistachios (pista)
2-3 gotas - Jugo de limon
200g - Chocolate negro picado (hay que derretir)
Método
* Tome un tazón, agregue 100 gramos de queso crema natural y tritúrelo bien (si es casero, agregue una pizca de sal).
* Tomar 100 gramos de chocolate blanco picado (derretir en el horno durante 30 segundos / cocinar al fuego a baño maría).
* Tritúrelo bien, agréguelo al queso crema y mézclelo.
* Agrega un poco picado pistachos .
* Agregue 2-3 gotas de jugo de limón (para un sabor ácido suave para complementar el chocolate blanco), mezcle bien.
* Coger un plato, cubierto con film transparente (film transparente) para evitar que el chocolate se pegue.
* Colocar bolas de chocolate en un plato con ayuda de una cuchara medidora (medida de 1 cucharada)
* Guárdelo en el congelador durante 10-15 minutos (para mayor firmeza).
* Ahora extienda las bolas en sus palmas dándoles una bonita forma redonda y nuevamente manténgalas en el congelador (para mayor firmeza).
* Tomar 200 gramos de chocolate amargo en un bol (derretirlo con el mismo procedimiento que el chocolate blanco).
* Ahora saca las bolas de trufa del congelador y sumérgelas en caliente chocolate negro .
* Decorar unas bolas de trufa con pistachos picados y unas pocas con chocolate blanco fundido (con ayuda de manga pastelera).
* Las Bolas de Trufa de Pista de Queso Crema y Limón están listas.
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