Una taza de café siempre nos hace sonreír. Y si esa frase también te hizo sonreír, ¡bienvenido al cachorro! Hoy estamos de humor para algo diferente, fresco y por supuesto delicioso. Así que demos la bienvenida al fin de semana con estas recetas especiales de Lavazza India.
Café helado de menta fresca
Ingredientes
Café Coldbrew o French Press (frío)
1-2 - Ramitas de menta
Sirope de vainilla simple
Método
tipos de árboles y sus hojas
* Coloque 1-2 ramitas de menta en el fondo de un vaso. Machacar la menta con un machacador, agregar hielo y llenar con una infusión fría o simplemente verter café de la prensa francesa.
* Aquellos que prefieran una versión más tradicional de su café pueden agregar jarabe simple de vainilla, una cucharada a la vez hasta que tenga el dulzor deseado.
Cómo hacer jarabe simple de vainilla
Método
* Partir la vaina de vainilla por la mitad con un cuchillo y colocar en un frasco. Dejar de lado.
* Mientras tanto, mezcle el azúcar y el agua en una cacerola pequeña. Deje hervir y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Vierta la mezcla sobre la vaina de vainilla y déjela enfriar. Tape el frasco y déjelo reposar durante 12 horas. O también puedes usar un poco de sirope de vainilla.
Café con Mantequilla Helada
Ingredientes
2 cucharadas - Granos de café recién molidos
¾ taza - Agua
1 cucharada de mantequilla sin sal alimentada con pasto
1-2 cucharaditas de aceite MCT (opcional)
½ cucharadita - extracto puro de vainilla
1 cucharada - Péptidos de colágeno, opcional
Hielo, para servir
Método
* Prepare el café con vertido, máquina automática o prensa francesa.
* Vierta el café recién hecho, la mantequilla, el aceite y el extracto de vainilla en una licuadora. Licue durante un minuto o hasta que esté ligeramente espumoso.
* Sirve con hielo.
Nota: A diferencia de otros cafés helados que puede refrigerar para enfriar, este desarrollará dos capas distintas a medida que la mantequilla se endurece, ¡así que sirva y beba de inmediato!
Café helado con limonada
Ingredientes
1 taza - café frío / prensado francés
1 taza - Azúcar
1 taza de agua
½ - Limón
Hojas de menta (opcional)
Método
* Prepare un almíbar simple poniendo a hervir una olla pequeña con agua. Luego, agregue azúcar en una proporción de 1: 1. Revuelva con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva.
* Tome un vaso y llénelo alrededor de un tercio del camino con un poco de cerveza fría.
* Exprima un poco de jugo de limón fresco y agréguelo al vaso.
* Agregue aproximadamente dos cucharadas de almíbar simple a la mezcla y licúe.
* Agrega un poco de hielo. Adorne con limones en rodajas y hojas de menta.