Dale un giro al clásico cold brew con estas interesantes recetas

Si eres un amante del café, ¡te encantarán estas recetas!

recetas de café frío, recetas de café frío, recetas fáciles, indianexpress.com, indianexpress, café frío, cómo hacer café frío en casa, café helado en casa,Disfruta de estas cervezas frías especiales. (Fuente: Lavazza India; diseñado por Gargi Singh)

Una taza de café siempre nos hace sonreír. Y si esa frase también te hizo sonreír, ¡bienvenido al cachorro! Hoy estamos de humor para algo diferente, fresco y por supuesto delicioso. Así que demos la bienvenida al fin de semana con estas recetas especiales de Lavazza India.



Café helado de menta fresca



recetas de café frío, recetas de café frío, recetas fáciles, indianexpress.com, indianexpress, café frío, cómo hacer café frío en casa, café helado en casa,¿Te gustaría hacer esto? (Fuente: Lavazza India)

Ingredientes



Café Coldbrew o French Press (frío)
1-2 - Ramitas de menta
Sirope de vainilla simple

Método



tipos de árboles y sus hojas

* Coloque 1-2 ramitas de menta en el fondo de un vaso. Machacar la menta con un machacador, agregar hielo y llenar con una infusión fría o simplemente verter café de la prensa francesa.
* Aquellos que prefieran una versión más tradicional de su café pueden agregar jarabe simple de vainilla, una cucharada a la vez hasta que tenga el dulzor deseado.



Cómo hacer jarabe simple de vainilla

Método



* Partir la vaina de vainilla por la mitad con un cuchillo y colocar en un frasco. Dejar de lado.
* Mientras tanto, mezcle el azúcar y el agua en una cacerola pequeña. Deje hervir y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Vierta la mezcla sobre la vaina de vainilla y déjela enfriar. Tape el frasco y déjelo reposar durante 12 horas. O también puedes usar un poco de sirope de vainilla.



Café con Mantequilla Helada

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Ingredientes



2 cucharadas - Granos de café recién molidos
¾ taza - Agua
1 cucharada de mantequilla sin sal alimentada con pasto
1-2 cucharaditas de aceite MCT (opcional)
½ cucharadita - extracto puro de vainilla
1 cucharada - Péptidos de colágeno, opcional
Hielo, para servir



Método

* Prepare el café con vertido, máquina automática o prensa francesa.
* Vierta el café recién hecho, la mantequilla, el aceite y el extracto de vainilla en una licuadora. Licue durante un minuto o hasta que esté ligeramente espumoso.
* Sirve con hielo.



Nota: A diferencia de otros cafés helados que puede refrigerar para enfriar, este desarrollará dos capas distintas a medida que la mantequilla se endurece, ¡así que sirva y beba de inmediato!



Café helado con limonada

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Ingredientes
1 taza - café frío / prensado francés
1 taza - Azúcar
1 taza de agua
½ - Limón
Hojas de menta (opcional)

Método

* Prepare un almíbar simple poniendo a hervir una olla pequeña con agua. Luego, agregue azúcar en una proporción de 1: 1. Revuelva con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva.
* Tome un vaso y llénelo alrededor de un tercio del camino con un poco de cerveza fría.
* Exprima un poco de jugo de limón fresco y agréguelo al vaso.
* Agregue aproximadamente dos cucharadas de almíbar simple a la mezcla y licúe.
* Agrega un poco de hielo. Adorne con limones en rodajas y hojas de menta.