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Desde mejorar la salud del corazón hasta la piel: conozca los diversos beneficios del arándano
Utilizado en una variedad de platos para mejorar el juego del sabor, el arándano se consume principalmente en forma de jugos, mermeladas y salsas.
Los arándanos son ricos en los tipos de polifenoles asociados con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca, diabetes y accidente cerebrovascular. (Foto: Getty Images / Thinkstock) Muchas verduras y frutas están cargadas de antioxidantes y deben incluirse en la dieta. Una de esas frutas es arándano - que es una fuente inagotable de nutrientes esenciales y está cargada de propiedades beneficiosas para la salud. La diminuta fruta de color rojo, que tiene un sabor ácido, es una excelente fuente de minerales, vitamina C, hierro, potasio y calcio. Usado en un variedad de platos Para mejorar el juego del sabor, los arándanos se consumen principalmente en forma de jugos, mermeladas y salsas.
Estos son algunos de los beneficios que probablemente necesite conocer.
Rica fuente de antioxidantes
Al ser abundantemente ricos en vitamina C, los arándanos son una fuente inagotable de antioxidantes que ayudan a estimular la inmunidad. Teniendo en cuenta sus muchas propiedades beneficiosas, los arándanos a menudo se denominan superalimentos. Media taza de arándanos contiene solo 25 calorías.
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Bueno para la salud cardiovascular
Los arándanos son ricos en un tipo de polifenoles que se asocian con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca, diabetes y accidente cerebrovascular. No contienen grasa, colesterol, son bajos en sodio y son una buena fuente de fibra dietética. La ingesta de fibras altas en cantidades elevadas reduce significativamente el riesgo de enfermedades coronarias, derrames cerebrales, hipertensión, diabetes, obesidad y algunas enfermedades intestinales. También ayuda a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol, mejora la sensibilidad a la insulina y mejora la pérdida de peso en personas obesas.
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Previene la formación de coágulos de sangre.
El jugo de arándano contiene una gran cantidad de ácido salicílico que puede ayudar a reducir la hinchazón y prevenir los coágulos de sangre.
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Una publicación compartida por Vegeregis (@vegeregis) el 12 de noviembre de 2019 a las 8:38 pm PST
Prevención de infecciones del tracto urinario o infecciones urinarias
Según un estudio de 2012 publicado en Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI), el componente bioactivo, conocido como fracción SSGG, que se encuentra en el arándano puede ayudar a prevenir las infecciones urinarias.
Proporcionar una piel radiante
La presencia de flavonoides, antioxidantes y agentes antiinflamatorios en los arándanos hace maravillas al proporcionar una piel de aspecto saludable, radiante y flexible.
pequeño escarabajo negro con raya blanca
El arándano se considera beneficioso para la salud de la piel. (Fuente: iStock / Getty Images Plus) Mejora la salud intestinal
Las proantocianidinas, los pigmentos que le dan al arándano su color rojo característico, ayudan a mejorar la salud intestinal. Según varios estudios, los compuestos presentes en los arándanos no permiten que los microbios dañinos afecten el intestino.