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Beber (agua) durante el día, ayuda
Aproximadamente el 80 por ciento de la ingesta diaria de agua de las personas proviene del agua potable y las bebidas.
Casi el 60 por ciento de nuestro cuerpo está compuesto por agua. Este líquido aparentemente inofensivo, sin calorías, sin nutrientes, incoloro e insípido resulta ser el componente más importante necesario para vivir. Podemos sobrevivir sin comida, pero no sin agua. El agua es superada solo por el oxígeno en el mantenimiento de la vida.
Casi el 60 por ciento de nuestro cuerpo está compuesto de agua y prácticamente todas las funciones corporales, incluida la digestión, la absorción y el transporte de nutrientes, la eliminación de desechos corporales y la regulación de la temperatura corporal, así como muchos otros procesos químicos, involucran agua. El agua es necesaria para construir los tejidos corporales y es la base de toda la sangre y las secreciones de fluidos, como las lágrimas, la saliva y los jugos gástricos, así como los fluidos que lubrican nuestras articulaciones y órganos. Proporciona un cojín protector para las células del cuerpo y también mantiene nuestra piel suave y tersa.
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La ingesta insuficiente de agua puede disminuir significativamente el rendimiento laboral, causar estreñimiento, hiperacidez y aumentar el riesgo de problemas renales, cálculos renales e infecciones del tracto urinario. Otros efectos incluyen cambios en la piel, el cabello e incluso el apetito.
Nuestras necesidades diarias varían mucho. Necesitamos más agua en climas cálidos, durante el ejercicio o cuando tenemos fiebre, resfriado u otra enfermedad. También necesitamos más durante el embarazo para proporcionar líquido amniótico y el volumen de sangre expandido, así como para satisfacer las necesidades del feto en desarrollo. Las madres lactantes deben aumentar la ingesta de líquidos para producir leche (87% de agua).
La sed puede retrasarse con respecto a la necesidad de agua del cuerpo durante el ejercicio intenso o cuando hace mucho calor y humedad. Para cuando sienta sed, es posible que ya esté deshidratado. ¿Cómo sabemos que estamos obteniendo suficiente agua? Un buen indicador es asegurarse de que la orina sea pálida y de color claro. El color oscuro o amarillo indica que no está consumiendo suficiente agua o líquidos.
Aproximadamente el 80 por ciento de la ingesta diaria de agua de las personas proviene del agua potable y las bebidas, incluidas las bebidas con cafeína, y el 20 por ciento proviene del agua contenida en los alimentos. Para un adulto promedio, esto puede traducirse en seis a ocho vasos de agua al día. La mayor parte de esto proviene de las bebidas (agua corriente, café, té, jugos, refrescos) pero, sorprendentemente, también hay una cantidad sustancial en los alimentos.
Como regla general, la cantidad de agua que consumimos debe ser igual a la que se excreta. Muchos factores pueden afectar este equilibrio. Por ejemplo, tomar diuréticos u otros medicamentos que aumentan la micción también aumenta nuestras necesidades de líquidos. Beber grandes cantidades de té o café tiene un efecto diurético similar que puede compensar la ingesta de líquidos de estas bebidas. Y comer alimentos salados también aumenta nuestra necesidad de agua adicional para mantener el equilibrio de líquidos adecuado.
La mejor manera de compensar sus necesidades de agua es beber durante el día, en lugar de cargarla de una sola vez. Beber agua con las comidas no es contraindicativo, más bien puede ayudarte a comer menos. De hecho, beber agua con las comidas puede ayudarlo a perder peso y grasa corporal con el tiempo al limitar la cantidad de comida. Según un estudio reciente, el aumento de la ingesta de agua provoca una pérdida de peso significativa, independientemente de la ingesta calórica y el ejercicio. Sin embargo, no se ha encontrado que las bebidas endulzadas tengan este efecto.
A medida que nuestro cuerpo envejece, se seca. El cuerpo de un recién nacido contiene 75 a 80 por ciento de agua, en comparación con el 50 por ciento después de los 65 o 70 años. Esta sequedad se refleja en la piel arrugada, la reducción del flujo de saliva y el endurecimiento de las articulaciones que ocurren naturalmente con el envejecimiento. El umbral de la sed aumenta con la edad; por lo tanto, las personas mayores deben prestar más atención a beber suficiente agua ya que han disminuido la sed.
La pérdida de sudor durante el ejercicio, principalmente en el calor, también puede causar deshidratación, alterar el equilibrio hidroelectrolítico, alterar la termorregulación (mantenimiento de la temperatura corporal) y disminuir el rendimiento deportivo. Es una buena idea consumir 500 ml de líquido unas dos horas antes del ejercicio. Durante el ejercicio, las pérdidas deben ser reemplazadas. Las bebidas consumidas durante el ejercicio deben ser frescas, sabrosas, con algunos azúcares y electrolitos (sal).
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Si bebe más líquido del que necesita, los riñones excretan el exceso aumentando el volumen de orina y el exceso es absorbido por nuestras células. Beber agua en exceso es perjudicial para los pacientes con insuficiencia renal y cardíaca. Contrariamente a la creencia popular de que beber agua provoca hinchazón, ocurre exactamente lo contrario. Beber agua disminuirá la hinchazón. Los alimentos ricos en sal y sodio como carnes en conserva, sopas y encurtidos, etc., las hormonas femeninas desequilibradas, la disfunción cardíaca o la enfermedad renal son las causas más comunes de hinchazón.