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Diario de dieta: grasas omega-3: recomendadas durante el embarazo, pero solo en la cantidad correcta
La mayoría de las mujeres embarazadas no consumen suficientes ácidos grasos omega-3 debido a la falta de conciencia.
Los ácidos grasos omega-3 son fundamentales para el desarrollo neurológico fetal y también pueden ser importantes para el momento de la gestación, el peso al nacer y un mejor rendimiento cognitivo y visual del bebé. (Fuente: Thinkstock Images) Los beneficios de las grasas omega-3 están bien establecidos. Ahora, también se ha descubierto que el papel de estas grasas esenciales, que solo se pueden proporcionar a través de la dieta, durante la preconcepción y el embarazo es fundamental.
Se cree que la necesidad de grasas omega-3 aumenta durante el embarazo. Los ácidos grasos omega-3 son fundamentales para el desarrollo neurológico fetal y también pueden ser importantes para el momento de la gestación, el peso al nacer y un mejor rendimiento cognitivo y visual del bebé.
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Los estudios también muestran que la mayoría de las mujeres embarazadas no obtienen suficientes ácidos grasos omega-3 debido a una dieta inadecuada y a la falta de conciencia. Esto también puede deberse a preocupaciones sobre las fuentes ricas en grasas omega-3 conocidas convencionalmente, como pescado, semillas de lino, etc.durante el embarazo. Muchas mujeres no pueden consumir pescado durante el embarazo debido a la aversión a la comida.
Para alcanzar los niveles deseados, se recomienda potenciar la dieta con fuentes de ácidos grasos omega-3, tanto a través de alimentos vegetarianos como de pescado. Reducir los aceites vegetales como el de girasol, cártamo y maíz. Use aceite de mostaza, aceite de canola, aceite de soja y aceite de salvado de arroz para cocinar.
Complementar con aceite de linaza o cápsula de aceite de linaza o cápsula de aceite de pescado. Un suplemento de aceite de pescado que contenga aproximadamente 350 mg de EPA (ácido eicosapentaenoico) y 300 mg de DHA (ácido docosahexaenoico) debería ayudar a satisfacer los mayores requisitos.
La intoxicación por mercurio y la toxicidad a través del pescado permite que las recomendaciones sean no más de dos porciones de pescado con bajo contenido de mercurio por semana durante el embarazo. La suplementación con semillas de lino debido a la acción similar al estrógeno está contraindicada durante el embarazo.
El aceite de linaza de alta calidad debe tomarse con alimentos, ya que mejora la absorción por parte del cuerpo. Tiende a ponerse rancio, así que manténgalo siempre refrigerado. Sus cantidades terapéuticas varían de 1 cucharadita a 1 cucharada una o dos veces al día. Este aceite se puede agregar a ensaladas o espolvorear sobre los alimentos, pero no se debe cocinar.
Usar suplementos de aceite de pescado:
* El aceite de pescado está disponible en las tiendas naturistas como cápsulas de gelatina blanda.
* Busque una marca de alta calidad, que garantice que un producto cumpla con los estándares de resistencia y pureza. Las dos formas más potentes de omega-3 son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).
* Evite comprar suplementos de aceite de pescado a granel, porque pueden volverse rancios. Además, guárdelos en el refrigerador para maximizar su vida útil.
* El aceite de hígado de bacalao no reemplaza los suplementos de omega-3 y es mejor tomarlo bajo supervisión médica.
* Para las personas que experimentan efectos secundarios como eructos, flatulencias, diarrea u olor corporal levemente a pescado, es recomendable tomar dosis más pequeñas o simplemente tomarlas a la hora de acostarse.
insecto negro largo con alas
Buenas fuentes de grasas omega-3
* Pescado y aceites de pescado
* Aceite de linaza, aceite de mostaza, aceite de canola, aceite de soja, aceite de salvado de arroz, aceite de sésamo y aceite de nuez
* Vegetales de hoja verde
* Soja, Rajmah, Urad dal, Lobiya
* Nueces
* Semillas de sésamo, Semillas de mostaza
* Bajra: con moderación