Mira esta receta fácil para hacer gulab jamuns con leche y sooji

¡Aquí hay una solución rápida para los golosos que es muy fácil de hacer y amada por casi todos!

¿Te gusta el gulab jamun? (Foto: Getty)

No hay mayor alegría que morder el calor gulab jamuns y sentirlos derretirse en tu boca. Algunos estarían de acuerdo en que la experiencia solo mejora cuando la disfrutas con una cucharada de helado de vainilla ! De cualquier forma que te guste comerlo, debes saber que se trata de ceder a tus antojos y mantener felices tus papilas gustativas y tu barriga. Y, si no quieres salir a comprar algo en el mercado, ¡puedes consultar esta receta fácil que solo requiere dos ingredientes para hacer el delicioso postre en casa!

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Piping Hot Gulab Jamun sobre una cama de Kesar Almond Falooda, Chia Seeds, y cubierto con algunas almendras picadas. Sugiéreme un nombre para este postre. Le dio un giro a Rabdi Gulab Jamun y creó un postre completamente nuevo. Resultó tan bueno. Todo fue hecho en casa Guarda esta publicación y definitivamente prueba esta combinación.

Una publicación compartida por Facebook facebook Sumedh Kanade para contactar Blogger de comida (@gourmetmusafir) el 21 de julio de 2020 a las 12:46 am PDT

Ingredientes

2 tazas de leche

1 cucharada de ghee

1 taza de suji

Para jarabe de azúcar

1/2 cucharadita de cardamomo en polvo

Una rodaja de limon

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1,5 taza de azucar

1 taza de agua

Pasos

* En una sartén de base gruesa a fuego medio, agregue dos tazas de azúcar y una taza de agua. Luego, revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

* Cocine esta mezcla durante 5 minutos hasta que hierva y comience a espesar. A continuación, agregue 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo y mezcle bien. Agrega una rodaja de limón, apaga el fuego y déjalo a un lado.

* Agregue 1 taza de suji a una batidora / molinillo y muela por unos buenos 2 minutos. Ase esta mezcla en una sartén de base gruesa a fuego medio-bajo.

* A esto, agregue dos tazas de leche sin dejar de remover continuamente la mezcla para que no se formen grumos. La mezcla comenzará a espesarse lentamente; agregue 1 cucharada de ghee.

* Cocine hasta que se convierta en una masa. Transfiérelo a un plato y déjelo enfriar extendiéndolo y dejándolo reposar durante 5 minutos.

* Luego amase la masa durante 7-8 minutos mientras el suji aún está ligeramente tibio.

* Hacer bolitas suaves y luego freírlas en manteca o aceite. Freír hasta que estén doradas a fuego lento y luego transferirlas al bol con el almíbar de azúcar.

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* Déjelo ahí por una hora. Una vez hecho esto, ¡sumérjase!